coffeeを理解するための10冊

tostino coffee(トスティーノコーヒー）は岡山市内にある小さなコーヒー豆専門店です。

名人ネットで取り上げることになった経緯は、岡山市内のあるホテルで、営業粗品としてtostino coffeeのドリップパックコーヒーが使われていたことから。

飲んだところ、営業粗品という枠を超えた高品質さで、ぜひ、多くの方に知っていただき、皆さんに味わったいただきたいと思ったからです。

香りやコク、深み。

至宝のひとときを約束してくれるコーヒーです。

焙煎を行う前に、一粒一粒、手で豆を選別し、割れていたり、カビや発酵した豆を取り除きます。

この作業は熟練の技が必要で、これを手抜きすると美味しいコーヒーは飲めません。

選別した豆を焙煎します。

焙煎機に豆を入れ、ロースト時間を決めます。

最終的な炒り時間は目で直接確かめて行います。

焙煎したコーヒー豆は、冷やしながら、粉は下に落として分離します。

挽き立て・いれたてのコーヒーを召し上がれ。

【ドリップパックコーヒーギフト（赤）】【生活に寄り添うコーヒー】ちょっとすごいを詰め込んだドリップパックで美味しいコーヒーのある新生活はじめませんか。

tostino coffeeのドリップパックコーヒーの「ちょっとすごい」変わらない味わい忙しい日常でもひと時のやすらぎを。

お店と変わらない味わいを追求し、たくさんのコーヒー(12g)を詰め込みました。

あふれないようにゆっくり注ぐ時間も楽しくなる芳醇な香り。

マグカップ1杯分の幸福な味わいを手軽に実現しました。

フレッシュであることお手元に届く頃に美味しさのピークを迎えるよう、ドリップパックに使うコーヒーは焙煎後3日以内の最高の鮮度で1袋1袋熟練のスタッフが加工しています。

名称 コーヒー豆 内容量 コロンビア　12g×4個ブラジルでいちばんおいしいコーヒー 12g×4個合計　8個 原材料 コーヒー豆 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて常温保存・開封後要冷蔵 賞味期限 製造から3ヶ月 販売者 tostino coffee 岡山県岡山市中区関485-22 電話 086-897-5574